DỤNG CỤ Y KHOA KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH      WELCOME:08 AM - GOODBYE: 07 PM - KIM MINH - CHUNG TAY CHĂM SÓC SỨC KHỎE VIỆT
may do nhiet do, may kiem tra nhiet do, máy đo nhiệt độ hồng ngoại, bán máy đo nhiệt độ

Chăm sóc người bệnh

Các dưỡng chất có thể thiếu ở người lớn tuổi

Các dưỡng chất có thể thiếu ở người lớn tuổi

Khi già đi, người ta bắt đầu nhận ít đi nhu cầu dinh dưỡng, làm cho sức khỏe đi xuống. Làm cách nào để người cao tuổi nhận đủ dinh dưỡng và chất khoáng. Bạn có thể đọc và tìm hiểu giúp cho bố mẹ ông bà mình.


Để nhận được đầy đủ dưỡng chất là một thách thức thật sự khi cơ thể già đi. Với tuổi tác, số lượng calo bạn cần bắt đầu suy giảm. Mỗi calo bạn tiêu thụ phải được phân lượng với các chất dinh dưỡng để kiểm tra đối chiếu.

 

Khi chúng ta già đi, rõ ràng là kết quả hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ là điều đáng quan tâm. Trong đó, khả năng cảm nhận mùi vị giảm, biếng ăn, một số thức ăn trở nên khó nhai hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa.

 

Một số chất dinh dưỡng quan trọng đặc biệt có thể thiếu khi bạn già đi. Dưới đây là các vitamin và chất dinh dưỡng hàng đầu để người già có thể nhận và có thể gọi là đủ.

 

Vitamin B-12

B12 là quan trọng cho việc tạo ra các tế bào máu đỏ và DNA và để duy trì các chức năng thần kinh khỏe mạnh. Cung cấp đủ Vitamin B-12 là một thách thức đối với những người lớn tuổi bởi vì họ không thể hấp thụ từ thực phẩm như những người trẻ. Ngay cả họ được cung cấp đầy đủ chế độ ăn uống thì B-12 cũng có thể giảm trong một thời gian ngắn. Vi vậy, làm sao nói người già hay có chứng hay quên.

 

Làm thế nào để cung cấp đủ: Ăn nhiều thực phẩm giàu B-12. Những nguồn giàu bao gồm cá, thịt, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa không béo. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc nên bổ sung B-12.

 

Folate / axit Folic

Có thể bạn có nghe nói nhiều về Folate. Quá ít vitamin B thiết yếu này được biết đến với đóng góp vào tình trạng thiếu máu và tăng nguy cơ ở người phụ nữ mang thai có con khuyết tật ống thần kinh. Những người lớn tuổi có chế độ ăn không nhiều trái cây hoặc rau hoặc ngũ cốc vào buổi sáng hoặc các buổi ăn có thê gây ra những nguyên nhân trên.

 

Làm cách nào để đóng góp: Ăn ngũ cốc vào buổi sáng được tăng cường Folate. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn ngũ cốc hoặc ăn nhiều trái cây hoa quả hoặc rau củ cũng có thể bổ sung thêm bằng các loại thực phẩm dinh dưỡng chứa folate khác hoặc bổ sung bằng thuốc uống.


Canxi

Canxi đóng nhiều vai trò trong cơ thể. Nhưng nó là quan trọng nhất để xay dựng và duy trì bộ xương chắc khỏe. Thật không may, các cuộc điều tra cho thấy khi chúng ta già, chúng ta lại tiêu thụ ít canxi trong khẩu phần ăn hàng ngày. Canxi là cần thiếu nếu bạn nhận không đủ nó, cơ thể của bạn sẽ làm thất thoát nó ra khỏi xương của bạn. Nếu thiếu canxi trong một thời gian ngắn hạng cũng chứng minh là làm tăng nguy cơ về xương hoặc làm xương dễ gãy hơn.

 

Làm thế nào để cung cấp đủ canxi: Hãy tự giúp cơ thể mình bằng cách trong 3 phần ăn mỗi ngày phải có sữa ít chất béo và các sản phẩm từ sữa khác. Nguồn thực phẩm tốt khác có chứa canxi bao gồm cải xoăn, bông cải xanh, các loại nước ép có bổ sung canxi. Các thực phẩm giàu canxi là lựa chọn tốt nhất. Cơ thể cần cả canxi và protein cho sức khỏe của xương. Nếu cơ thể bạn không chọn được nguồn canxi từ sữa thì hãy nói với bác sĩ để giúp bạn dùng các loại thuốc bổ sung canxi.

 

Vitamin D

Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương. Phát hiện gần đây cho thấy Vitamin D cũng có bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tiểu đường tuýp 1, viêm khớp dạng thấp, bệnh đa xơ cứng, và các bệnh tự miễn. Ở người lớn tuổi, thiếu vitamin D cũng đã được liên kết với tăng nguy cơ té ngã. Nhiều người Việt Nam không thích phơi nắng có thể thiếu hụt vitamin D, mà vitamin D chủ yếu được sinh ra từ ánh sáng mặt trời khi da được tiếp xúc.

 

Làm để nào cung cấp đủ vitamin D: Nhiều loại thực phẩm được bổ sung vitamin D bao gồm: ngũ cốc, sữa, một số sữa chua ít béo và nước. Vài loại thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D bao gồm cá hồi, cá ngừ, trứng.  Nhiều chuyên gia khuyên người lớn tuổi nên bổ sung vitamin D, và làn da kém hiệu quả khi nhận các vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Tốt nhất là nên bổ sung thêm vitamin D qua toa bác sĩ khi chúng ta bước qua tuổi 60.

 

Kali

Đủ kali trong chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp cho hệ xương chắc khỏe. Khoáng chất cần thiết này là quan trọng cho chức năng tế bào và cũng được chứng minh là giúp giảm huyết áp cao và nguy cơ sỏi thận. Hiện nay, nhiều người không chú trọng đến vấn đề này.

 

Bạn cũng biết rằng, người Việt chúng ta hay ăn mặn, mà muối nitrate khi vào cơ thể giữ nước làm cho lượng dịch nước trong máu tuần hoàn tăng lên, điều này gây ra áp lực bơm cho trái tim, van tim, hệ toàn hoàn máu trong đó có thận làm việc nhiều hơn. Chính kali là chất trung gian giúp trung hòa muối nitrate và giúp chúng đào thải nước tiểu giúp giảm áp lực lên hệ thống tuần hoàn máu và thận.

 

Làm thế nào để có kali: Trái cây và rau quả là nguồn thực phẩm quý giàu kali. Chuối, mạn, khoai tây cả vỏ đặc biệt là giàu kali. Bằng cách giúp chính mình các loại trái cây trong các bữa ăn, bạn có thể đã nhận đủ kali. Nếu bạn cần bổ sung kali, hãy nói chuyện với bác sĩ, thiếu kali có thể là một vấn đề nghiêm trọng rất có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là ở những người già.

 

Magiê

Magie đóng vai trò quan trọng trong một số 300 quá trình sinh lý khác nhau. Nếu cung cấp đủ có thể giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn như trạng thái của lúc trẻ, giúp trải tim của bạn khỏe mạnh và hệ xương của bạn mạnh khỏe. Nhiều loại thực phẩm bao gồm các loại rau chứa nhiều magie. Nhưng nó thường mất trong khi chế biến. Hấp thụ magie giảm dần theo tuổi. Một số thuốc dùng cho người lớn tuổi, trong đó có thuốc lợi tiểu, cũng có thể làm giảm sự hấp thụ magie.

 

Làm thế nào để cơ thể có đủ magie: Hãy dùng một số thực phẩm chưa qua chế biến là điều cần thiết để cung cấp magie bao gồm cả trái cây tươi, rau, các loại hạt ngũ cốc, đậu và hạt điều là nguồn tuyệt vời cung cấp magie. Hạt điều, hạt hướng dương, hạt đậu hà lan chưa qua sấy là một ví dụ cụ thể.


Chất xơ

Chất xơ giúp làm tăng cường hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách di chuyển các loại thực phẩm dễ dàng qua đường tiêu hóa. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc bảo vệ chống lại bệnh tim. nếu bạn không ăn nhiều các loại thực phẩm, có thể bạn không nhận không đủ chất xơ.

 

Làm thế nào để cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể: Ăn nhiều ngủ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, trái cây và rau. Hãy cố gắng làm các loại món rau trộn, ăn thêm các loại hạt bí ngô không muối giúp nhiều chất xơ cho cơ thể. Hãy nói chuyện với bác sĩ để bổ sung chất xơ nếu bị táo bón.

 

Chất béo omega-3

Những chất béo không bão hòa, được tìm thấy chủ yếu trong cá, có một loạt các lợi ích bao gồm có thể làm giảm triệu chứng trong viêm khớp dạng thấp và làm chậm sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), một căn bệnh giảm thị lự ở những người cao tuổi. Một bằng chứng cũng cho thấy omega-3 có thể làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer (mất trí nhớ) và thậm chí có thể giữ cho bộ não sắc nét hơn khi chúng ta già. Hải sản là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho tim nhưng omega-3 bổ sung đã không chứng minh được là bảo vệ hệ tim mạch.

 

Làm thế nào để có đủ chất béo omega-3: chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta rằng nên có ít nhất 2 khẩu phần cá 1 tuần. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu là đặc biệt cao chất béo omega-3. Một số nguồn thực vật có omega-3 bao gồm: đậu nành, quả óc chó, hạt lanh, dầu hạt cải. Omega-3 bổ sung có sẵn nhưng chắc chắn bạn phải được tư vấn với bác sĩ trước khi bạn bổ sung.

 

Nếu bạn là người lớn tuổi, nên cố gắng bổ sung nhiều omega-3 để chống lại bệnh viêm khớp, giảm trí nhớ. Rau salade kết hợp với cá là một cách giúp bạn tăng lượng chất béo omgega-3 dễ dàng trong các bữa ăn.

 

Nước

Nước không có các loại vitamin thiết yếu, khoáng sản nhưng nó rà rất quan trọng cho sức khỏe tốt. Với tuổi tác, cảm giác khát nước có thể giảm. Một số loại thuốc làm tăng nguy cơ mất nước trong cơ thể. Nước là đặc biệt quan trọng nếu bạn đang gia tăng chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn, vì chất xơ hấp thụ nước. Bạn càng lớn tuổi, nên bổ sung từ 6-8 ly nước mỗi ngày để giúp ích nhiều cho sức khỏe của bạn.

 

Làm thế nào để cơ thể nhận đủ nước: nghe có vẻ vô lý nhưng thực tế là người già không có cảm giác khát nước. Nếu bạn đi tiểu có màu vàng, có nghĩa là bạn đang thiếu nước, nước tiểu trong có nghĩa là bạn đang được cung cấp đủ nước (trừ những trường hợp bệnh có màu nước tiểu khác).

 

Hãy cố gắng uống nhiều nước qua các thời gian trong ngày, nếu không uống đủ nước 6-8 ly thì cũng phải cố gắng uống từ 3-5 cốc nước lọc mỗi ngày.

 

Nếu có bệnh gan hoặc bệnh thận, dĩ nhiên là phải chắc chắn khi được bác sĩ tư vấn sử dụng nước về sức khỏe của bạn về một mức tiêu thụ thích hợp. Nhiều lúc dùng nhiều nước cũng không an toàn.

 

Đọc thêm: Thực phẩm tốt bảo vệ tim mạch / Vitamin bổ sung cần thiết cho cơ thể

 

Y KHOA KIM MINH

 

Ý KIẾN BẠN ĐỌC
Chúng tôi luôn sẵn lòng giải đáp thắc mắc, tư vấn và đồng hành cùng quý khách hàng.